Eventos da Fatec Jales, II SITEF - Simpósio de Tecnologia da Fatec Jales (v.2, n.1, 2018)

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ESTUDO VIABILIDADE E OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO DO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM JALES SP
Marcos Antonio Lima Lopes, Luciana Aparecida Rocha

Última alteração: 2018-08-20

Resumo


O presente estudo tinha objetivo de avaliar a viabilidade e oportunidade do segmento de alimentação saudável, onde foi realizado na pesquisa na cidade de Jales SP. De acordo com as informações obtidas pela rede de internet foi constatado um grande crescimento nesse ramo de negócios cerca de 98% de crescimento no ramo de alimentação saudável, isso entre 2009 a 2014 segundo o Sebrae (2017), o que despertou o interesse por obter informações mais concretas em mãos, comparando os dados da pesquisa da rede, com o perfil da região Jalesense. Desta forma foi definido uma amostra de questionários que foi aplicado no comercio e na feira da cidade, onde seu objetivo era identificar o perfil de consumo dos moradores da região, e como eles aceitariam esse novo tipo de negócio, e se reagiriam de forma positiva ou negativa. Após a realização da pesquisa, conclui -se que as pessoas possuem um perfil desejado para esse segmento, onde 82% das pessoas afirma que compraria o produto em uma loja específica de alimentos saudáveis, o que apresenta uma ótima aceitação pelo público. Dessa forma pode se concluir que a implantação de uma loja de seguimento em alimentação saudável se torna viável para cidade de Jales SP, pois há um grande público de consumo desses produtos.