Eventos da Fatec Jales, I Jornada Acadêmica, Científica e Tecnológica (v.1, n.1, 2018)

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ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE PEPINO JAPONÊS ENVARADO NO NOROESTE PAULISTA
Leonardo Marami, Guilherme Silva Neves, Adriana de Souza Colombo

Última alteração: 2019-02-24

Resumo


RESUMO

O motivo para a realização desta pesquisa originou-se da necessidade da profissionalização da gestão da atividade agrícola, de forma que o produtor possa ter conhecimento da lucratividade da implantação de determinadas cultura. Diante disso a pesquisa visa analisar a viabilidade econômica da produção de pepino japonês (Cucumis sativus) envarado, através do levantamento dos custos de produção do mesmo para a agricultura familiar. O trabalho foi desenvolvido no município de Urânia, no noroeste do estado de São Paulo, onde a atividade agrícola familiar é relevante para a economia e desenvolvimento regional. Para a coleta dos dados do sistema de cultivo foi realizada uma entrevista estruturada. Para o cálculo dos custos foi utilizada a metodologia do Instituto de Economia Agrícola. Os resultados apontam que a atividade é rentável, com receita bruta de R$89.040,00/hectare para um ciclo de 85 dias e índice de lucratividade de 55,53%.